白肉酸菜汤,中国菜,东北菜
白肉酸菜汤类别:家常菜谱大全
工艺:烧 口味:咸鲜
菜谱类别:家常菜,健脾开胃,东北菜,营养不良
主料:酸白菜:200克 猪肉:150克
辅料:粉丝:50克
调料:料酒:10克 盐:3克 味精:3克 鸡精:5克 小葱:10克 姜:10克 香油:10克
推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:6 减肥指数:0 养颜指数:0
食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐
白肉酸菜汤的做法:
1、酸菜切成均匀的细丝;
2、五花肉切粗丝;
3、葱、姜洗净切丝待用;
4、勺内加清汤及葱姜丝,先下入酸菜丝烧开;
5、再下入五花肉、料酒、精盐;
6、加鸡精烧开至熟,加味精,香油装碗即成。
白肉酸菜汤制作提示:
本品需清汤约800克。
白肉酸菜汤营养成分:
能量:902.09千卡 | 蛋白质:24.43克 | 脂肪:66.22克 | 碳水化合物:54.21克 |
叶酸:10.1微克 | 膳食纤维:2克 | 胆固醇:120.25毫克 | 维生素A:53.8微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:6.5毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:9.27毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:161微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.3毫克 | 硫胺素:0.4毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:6.81毫克 |
钙:134.46毫克 | 磷:335.52毫克 | 钾:571.74毫克 | 钠:2549.86毫克 |
碘:38.32微克 | 镁:78.07毫克 | 铁:9.21毫克 | 锌:4.08毫克 |
硒:22.5微克 | 铜:0.23毫克 | 锰:0.63毫克 |