涮羊肉(吉林长春)

涮羊肉(吉林长春)，中国菜，东北菜

涮羊肉(吉林长春)类别：家常菜谱大全

工艺：涮 口味：咸鲜

菜谱类别：东北菜，壮腰健肾，补阳，阳痿早泄，冬季养生

主料：瘦羊肉：1000克

辅料：白菜：300克 虾米：100克

调料：盐：5克 红腐乳：20克 虾油：5克 辣椒油：15克 芝麻酱：20克 韭菜花：20克

推荐指数：5 麻辣指数：4 难易指数：4 时间指数：3 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：2

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

涮羊肉(吉林长春)的做法：

1、肥瘦羊肉切成大薄片，码在盘内。

2、白菜头切成长条块，装盘内。

3、汤粉用开水泡软，剪成长20厘米的段，放在盘中。

4、佐料分别装入各小碗内。

5、火锅里加鸡汤、海米，再把烧好的木炭放入锅子的炉膛里，烧沸，连同料盘，料碗一起上桌，摆好。

6、自行调配佐料时，边涮羊肉，边蘸佐料，进食，最后下入白菜条、汤粉段，待白菜熟时，加味精、精盐调料，即可食用。

涮羊肉(吉林长春)营养成分：