春天的天气变幻莫测，中医讲的春天贵在养肝。最近很多朋友可能会有睡眠质量不好，感觉自己易怒，或者口干舌燥，各种症状伴随，如长痘痘，牙龈肿痛、便秘等，通常我们都称是上火了。
中医讲究阴阳平衡，人体中有分正火和邪火，正火是健康之火，维持着正常的生命活动。而今天我们讲的这个就是邪火，这个“火”也就是不利于维持平衡的火。如今的生活中大部分人存在饮食不规律，酗酒抽烟，通宵熬夜、久而久之破坏了人体阴阳平衡状态，长期下去就出现所谓“上火”症状。这部分人平常除了要养成良好作息及生活习惯外，适当的运动，食用滋阴降火的食物也能有效的缓解症状。
今天小编帮大家整理汇总了一些滋阴降火的食物，供大家参考。
1、水果类。通常水果本身都是水分充足，富含各类维生素和微量元素。常见的有润肺生津的鸭梨；富含维生素C的苹果、橙子、猕猴桃、葡萄；消痰止渴的甘蔗；解暑利尿的西瓜，化痰止咳的枇杷；清热降火的柚子、杨桃；滋阴养肝、生津润燥的桑葚等。这类水果甘甜可口，清热解毒，有助于快速消除火气。
2、蔬菜类。中医讲苦泻，如苦瓜、苦菜、芥菜都具有较好的降火清火效果。其他如木耳养血润燥，菠菜、豆芽利尿除湿，胡萝卜番茄补血去热，竹笋、莲藕开胃清热，丝瓜、黄瓜清凉解毒，芹菜、芥菜宣肺降压、润肠通便，芦笋、马齿苋养肝降火等，这些蔬菜都有滋阴降火的良效。
3、五谷类。比如清凉去火的绿豆、祛湿清热的红豆、薏仁，养阴润燥的黄豆等。
4、常用中药类。这类如养肝明目的枸杞、清热生津的西洋参、麦冬、养阴润燥的石斛、玉竹、生地等。这类药物在平常生活中滋补的药膳经常会用到。还有如清热解毒功效较强的菊花、金银花、板蓝根等。
5、海产品。如清热滋阴、养肝明目的鲍鱼，排毒降脂的紫菜、海带，清热养阴，平肝熄风的甲鱼、海蛎等。
6、其他如蜂蜜。蜂蜜具有较好的保肝排毒的作用，营养丰富。具有生津止渴，滋润肠胃，养心除烦功效。特别对于便秘有比较好的作用。
作为滋阴降火的食物，一般来讲都是性偏寒凉，也不是人人适合，比如对于脾胃虚寒的人来讲，这些寒凉降火的食物就要合理使用，要不然降火不成还会加重本身症状，而对于使用一些苦寒药物降火的，这类药物对人的正气有一定得损伤，最好要先问过医生后才能服用，否则适得其反。
中医说的火气一般分两类，即实火与虚火。那么实火患者应多吃寒凉的水果蔬菜，忌食大阳大热的食物，如狗肉羊肉、荔枝、龙眼等。虚火者一般以滋阴清热为主，适合滋阴补益的食物，生冷寒凉的食物就不适宜，对自己的体质或者症状要辨清，分明虚实之火，有选择性的选择，这样才能达到满意的疗效。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）
