桃花的做法_桃花怎么做好吃_桃花功效与作用

桃花原产中国，各省区广泛栽培，现在世界各地均有栽植。性喜阳光、耐寒、耐旱、不耐水湿。桃花果实为桃；桃核可以榨油；其枝、叶、果、根俱能入药；桃木细密坚硬，可供雕刻用。

食材档案

中文学名：桃花

拉丁学名：Amygdalus persica L.

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：蔷薇目

科：蔷薇科

分布区域：分别在中国大陆

日照：喜阳光

桃花的功效与作用

1.破血、和血、益气之效

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

2.美容护肤

桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分，其中山萘酚有较好的美容护肤作用。

3.消食顺气

桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，痰饮，积滞，小便不利，经闭。

桃花的营养价值

花中含有山奈酚、香豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质，能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。